Entusiasmados com a surpreendente Paella Gigante de São Gonçalo, resolvemos postar aqui pra você que gosta de ver e comprovar a receita da típica paella espanhola.
Quer sentir esse gostinho? mãos à obra, mas lembre-se que vai precisar de uma paella para cozinhar o prato.
PAELLA DE FRUTOS DO MAR |
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| 12 litros de azeite |
| 5 kg de alho |
| 25 kg de pimentão |
| 15 kg de mexilhões e vongolis |
| 15 kg de ameixas |
| 60 kg de arroz branco curto |
| 18 kg de tomates |
| 20 litros de extrato de tomate |
| 100 kg de peixe |
| 3 litros de suco de limão |
| 30 kg de camarão |
| 100 litros de caldo de peixe |
| 20 kg de limões |
| 120g de açafrão/pimenta do reino |
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